Volop genieten van kikkererwten

Met dit pakket geniet je volop van de kikkererwten en kun je volop aan de slag met alle recepten op onze website. 

In dit pakket vind je in ieder geval 1 kg gedroogde kikkererwten.  Deze kikkererwten zijn puur en onbewerkt.Ze worden namelijk ook 'droog geoogst'. Voor gebruik was je ze en week je ze in ruim water gedurende 6-8 uur. Daarna spoel je ze weer af en kook je ze zachtjes gedurende 30 tot 45 minuten of totdat de gewenste gaarheid voor je gerecht is bereikt. 100 gram gedroogde kikkererwten wegen gekookt ca. 250 gram. 

In dit pakket zit ook een zak van 1 kg grof kikkererwtenmeel en een zak van 1 kg fijn kikkererwtenmeel. 

Het kikkererwtenmeel is gemaakt van 100% kikkererwten die geteeld zijn op Nederlandse bodem. We malen onze kikkererwten tot meel bij een collega-teler uit de regio. De smaak is nootachtig waardoor je het kunt gebruiken in verschillende zoete en hartige baksels. Het product is bovendien glutenvrij. Het grove kikkererwtenmeel kun je ook gebruiken als glutenvrij alternatief voor paneermeel. De beide meelsoorten samen vormen de basis voor je eigen huisgemaakte falafel mix. Je hoeft alleen nog maar kruiden toe te voegen. Het recept sturen we mee met je bestelling. 

Dit pakket is ook leuk om weg te geven als attentie of relatiegeschenk.