Gedroogde kikkererwten en kikkererwtenmeel

Wil je aan de slag met alle recepten op onze website? Koop dan dit combinatiepakket met 1 kg gedroogde kikkererwten en 1 kg kikkererwtenmeel.

Deze kikkererwten zijn puur en onbewerkt.Ze worden namelijk ook 'droog geoogst'. Voor gebruik was je ze en week je ze in ruim water gedurende 6-8 uur. Daarna spoel je ze weer af en kook je ze zachtjes gedurende 30 tot 45 minuten of totdat de gewenste gaarheid voor je gerecht is bereikt. 100 gram gedroogde kikkererwten wegen gekookt ca. 250 gram. 

Het kikkererwtenmeel is gemaakt van 100% kikkererwten die geteeld zijn op Nederlandse bodem. We malen onze kikkererwten tot meel bij een collega-teler uit de regio. De smaak is nootachtig waardoor je het kunt gebruiken in verschillende zoete en hartige baksels. Het product is bovendien glutenvrij.